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Speiseabfälle und Frittierfett

Speiseabfälle gehören in den meisten Fällen in die Restmülltonne.

Als organische Abfälle könnten Speiseabfälle im Prinzip kompostiert werden. Es hängt an Ihrer Erfahrung und den örtlichen Gegebenheiten, zum Beispiel der Größe des Komposthaufens und der gebotenen Sorgfalt, ob die Kompostierung problemlos gelingt. Knochen und Gräten dürfen auf keinen Fall in die Eigenkompostierung gelangen, da bei der Zersetzung Geruchsstoffe entstehen, die Ratten anziehen.

Frittierfette in haushaltsüblichen Mengen müssen erkaltet und erhärtet in Zeitungspapier eingeschlagen über die Restmülltonne entsorgt werden. Das gilt entsprechend auch für größere Mengen Speiseöle.

Auf keinen Fall dürfen die Fette auf den eigenen Komposthaufen. Sie werden dort auf Grund zu geringer Temperaturen nur sehr schwer abgebaut und ziehen außerdem wegen der aufgenommen Geruchsstoffe Ratten an.

Größere Mengen Frittierfett und andere Speiseabfälle aus dem gewerblichen Bereich können Sie über die zugelassenen Entsorger für Speiseabfälle entsorgen.